又一份北京甜点,豌豆饼

2020-05-23 18:06:10   来源: 网络

马晓瑞专著北京010(连载04)早些时候,我们谈到了甜豆粉糯米卷和甜馅蒸米饼,今天我们在北京分享了另一种甜点--豌豆蛋糕。有人说慈禧太后是...


马晓瑞专著北京010(连载04)

早些时候,我们谈到了甜豆粉糯米卷和甜馅蒸米饼,今天我们在北京分享了另一种甜点--豌豆蛋糕。有人说慈禧太后是清宫里的女皇。是的,这是又一种与慈禧太后有关的甜点。

豌豆饼

豌豆饼原本是汉族的一种民间小吃,一般加有枣,人们称其为褐色豌豆黄子。这是一种适时的甜点,一般出现在春宫集市上,色泽金黄,香甜可口。在此之后,随着食品技术的成熟,它现在已经成为一种全年供应的好产品。后来,这种小吃被引入宫廷,由清代皇家餐厅改良,俗称优良豌豆黄子,而这块蛋糕。小窝头也是宫廷小吃。

让我们谈谈豌豆蛋糕和慈禧太后。据说有一天,慈禧太后在京新寨和北海休息。突然,我听到宫廷外的锣声和喊叫声。我不知道他们在外面做什么。值班的太监回答说,他卖了豌豆饼和劳斯莱斯。慈禧太后高兴的时候,把他叫到花园里。当游客看到佛陀时,他迅速跪下,用豌豆蛋糕和卷轴向他致意。慈禧太后品尝了它,称赞了它,然后把它留在宫殿里,为她做了这个豌豆蛋糕。

豌豆饼

其实每次我介绍一个特产的时候,我都买了它尝过了,豌豆饼呢可能太甜了,但也推荐大家尝尝,不应该有一个贪心的酒吧,现在就让我们来谈谈豌豆蛋糕的功效吧。

豌豆中含有的分叉酸、赤霉素和植物凝集素等物质具有抗菌和抗炎作用,还含有丰富的赖氨酸,能刺激胃蛋白酶和胃酸的分泌,改善胃液分泌,起到促进食欲的作用。中医认为,排便、口渴、低息、止痛、解毒、消炎、解热,具有降血压、除脂、减肥的作用。

如果是这样的话,我们还可以多吃一点,炎热的夏天,可以清热夏天哦!

豌豆饼

……琐事

这些天气温有点高啊,在这里作者提醒大家注意夏天哦!

顺便说一句,我们有不同的看法,我希望你们能及时指出,以便我们能更深入地了解彼此。

我希望你能继续关注我们的专业故事。